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住加拿大多伦多的思泰拉公司找寻一产家专门生产水果干产品（经过速冻干燥处理后的水果干：片状或粒状）。此产品无须冷藏。我们希望产品包装已是零售式小型包装（25g）。如果必须是大型包装，只要产品符合我们的需要，也会考虑。 主要水果品类：草莓，猕猴桃，苹果 生产处理方式： 新鲜水果经过冷冻干燥处理将其中的水分删除。主要程序是首先将新鲜水果冻结，然后将其放置架子上储藏于有真空条件的干燥室。然后用热气使水果中的水分蒸发，在此同时水果仍然保持在冻结状态下（称为升华的过程）。蒸发出去的水蒸汽冷凝盘管，然后到冰箱在室底部。在冷冻干燥过程完成时，水已被删除“（<1％水分）。在这种干燥的环境中，没有微生物可以生存。停止所有酶的活动，以及在这种情况下。因此，冻干水果可以保存，没有其他的口味和品质明显变化年一旦它在防潮自由，紫外线保护的包密封。 请有关产家直接联系思泰拉公司： 邮箱：kathrync.spitz@stellacanada.com (中文或英文均可) 电话： 416－443－5980 (中文或英文均可)
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